Namensgebend für unsere Hausmarke sind die überlieferten Göttergeschichten* der nordischen Mythologie, in denen Met gebraut und getrunken wird. Wir empfehlen diesen Met seit vielen Jahren uneingeschränkt, insbesondere auch für diejenigen, die das erste Mal Met probieren wollen und eine gute und reine Qualität suchen. In seinem Geschmack entfaltet sich das dezente Honigaroma angenehm süffig, wobei Honigwein keineswegs die Süße von Likör aufweist. Übrigens ist unser Met an echten Wikingern getestet mit dem Ergebnis, dass sie uns auch dem Genuss von größeren Mengen als Kunden treu und wohlgesonnen bleiben.
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Zutaten: Honig, Wasser, Hefe
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0,75 l Glasflasche, 11% vol.
Allgemeine Informationen:
Dieser Honigwein wird seit mehreren Generationen von einem alteingesessenem Imkereibetrieb nach überlieferter Rezeptur in Schleswig-Holstein gebraut. Mitten im Wikingerland enteht so ein reiner Met, wie er hier in der Region wohl auch schon vor über tausend Jahren genossen wurde. Auf eine Beschleunigung des Brauprozesses durch Zugabe von Schwefel (Sulfide) wurde selbstverständlich verzichtet!
* Nachzulesen sind die Geschichten um den berühmten Skaldenmet "Odrörir", um Götter und Gelage mit riesischen Gastgebern in diesem Buch.
