Diese Spezialität unseres Hauses wurde mit 50 % Lindenhonig hergestellt und erhält dadurch einen besonderen Geschmack. Der Mythenmet erscheint ein wenig herber und hat einen Geschmack, der fast schon leicht zu nennen ist - Leicht und lindig, wie die nicht zu heißen und zart duftenden Sommertage bei uns in Schleswig!
- aus Honig mit 50 % Lindenhoniganteil, Wasser und Hefe
- 0,5 l Glasflasche, 11% vol.
- Ohne Zugabe von Schwefel (Sulfide)!
Allgemeine Informationen:
Das Etikett unseres Mythenmet zeigt eine bronzezeitliche Felsritzung aus Tanum in Schweden. In der historischen Provinz Bohuslän wurden bereits über 10.000 Gravuren mit unterschiedlichen Bildern entdeckt. Unser Motiv zeigt mutmaßlich ein Wasserfahrzeug mit drei menschlichen Figuren (Göttern?), von denen die äußeren beiden, hammerähnliche Gegenstände halten und in der Mitte, eine sich extrem zurückbiegende Person. Im Nationalmuseum Dänemarks in Kopenhagen ist eine kleine bronzene, vermutlichlich weibliche, Figur ausgestellt, die sich in ähnlicher Pose befindet und aus dem Spätmittelalter kennen wir in unserer Region eine Figur in ebensolcher Position auf einem Felsen an der Kirche von Ulsnis in Angeln.
