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Etwas kräftig-vanisches für die LiebhaberInnen von Fruchtmetsorten: Dieser Met mit Erdbeerwein ist der Göttin Freya gewidmet, die hauptsächlich als Liebesgöttin bekannt ist. Zum einen heißt es, dass die Erdbeere eine aphrodisische Wirkung habe. (Die Bezeichnung "Aphrodisiakum" ist übrigens vom Namen ihrer griechischen Kollegin, der schönen Göttin Aphrodite, hergeleitet...) Zum anderen ist Freya nicht nur für berauschende Sinnlichkeit zuständig, sondern sie macht als Anführerin der Walküren keine halbe Sachen. So mischt sich hier eine geschmackvolle Fruchtigkeit mit starken 12 % Alkohol.
Allgemeine Informationen:
Dieser Honigwein wird seit mehreren Generationen von einem alteingesessenem Imkereibetrieb nach überlieferter Rezeptur in Schleswig-Holstein gebraut. Mitten im Wikingerland enteht so ein reiner Met, wie er hier in der Region wohl auch schon vor über tausend Jahren genossen wurde. Auf eine Beschleunigung des Brauprozesses durch Zugabe von Schwefel (Sulfide) wurde selbstverständlich verzichtet!
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