Unsere Hausmarke, die geschmacklich die "goldene Mitte" zwischen Honigaroma und Alkoholgehalt bietet, ist hier näher beschrieben. Wir empfehlen sie ja auch immer wieder Menschen, die noch nie Honigwein probiert haben und einen reinen, guten und ausgewogenen Met suchen. Ganz mutige nehmen dann gleich 10 Liter... ;-)
Der Kauf eines Kanisters ist nicht nur günstiger, wenn Ihr mit mehreren Leuten feiern wollt, sondern bietet nach der Leerung auch einen lebensmittelgeeigneten Kanister beispielsweise zur Mitnahme von Trinkwasser.
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Zutaten: Honig, Wasser, Hefe
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10,0 l im Kanister, 11% vol.
Allgemeine Informationen:
Dieser Honigwein wird seit mehreren Generationen von einem alteingesessenem Imkereibetrieb nach überlieferter Rezeptur in Schleswig-Holstein gebraut. Mitten im Wikingerland enteht so ein reiner Met, wie er hier in der Region wohl auch schon vor über tausend Jahren genossen wurde. Auf eine Beschleunigung des Brauprozesses durch Zugabe von Schwefel (Sulfide) wurde selbstverständlich verzichtet!
Tip: Zur Entnahme empfielt sich der Erwerb eines passenden Zapfhahns!
