Thor ist der stärkste aller Götter. Wenn er Midgard, die Welt der Menschen, gegen Riesen verteidigt, können wir es erleben: Es rollt der Donner und es zucken Blitze über den Himmel, wenn Thor mit seinem von Ziegenböcken gezogenen Wagen unterwegs ist! Um Mittsommer herum gibt es besonders häufig Gewitter. Das ist die Zeit, in der die Bocksbeeren reifen, die unter dem Namen Johannisbeeren bekannter sind.
Aus dem nicht zu süßen Fruchtwein von roten Johannisbeeren und unserem guten Honigwein zusammen besteht dieser fruchtig-kräftige Met mit angenehmer, leichter Säure und einer leichten Herbe. Damit kann im Sommer ein dankendes Horn auf den Donnerer gehoben und der Geschmack des Mittsommers auch in den tiefen, von Frostriesen bedrohten Winter geholt werden!
- Honig-Johannisbeer-Wein
- aus 60% Met (Honig, Wasser, Hefe) und 40% Johannisbeerwein
- 0,75 l Glasflasche, 11% vol.
- dieses Angebot ist ohne Holzhammerdeko, die gibt es jedoch meist in unserem Laden in Schleswig
Allgemeine Informationen:
Dieser Honigwein wird seit mehreren Generationen von einem alteingesessenem Imkereibetrieb nach überlieferter Rezeptur in Schleswig-Holstein gebraut. Mitten im Wikingerland enteht so ein reiner Met, wie er hier in der Region wohl auch schon vor über tausend Jahren genossen wurde. Auf eine Beschleunigung des Brauprozesses durch Zugabe von Schwefel (Sulfide) wurde selbstverständlich verzichtet!
