In Alfeim oder Albenheim, einer der neun Welten, leben die Lichtalben. Die Prosa-Edda nennt die Elben oder Alben in Verbindung mit den Asengöttern und berichtet von Opferfesten ihnen zu Ehren, die "Álfablót" genannt wurden. Leider ist in den alten Quellen dieses Albenheim, das dem Vanengott Freyr gehört, nicht näher beschrieben. Vielleicht gibt es dort ähnliche Zauberstäbe wie die Schote der fast schon magischen Orchidee, deren Aroma diesen Met verzaubert hat. Und wer weiß, wohlmöglich mögen auch die Alben / Elben Vanillemet?
Unsere Empfehlung: Diesen Met ausnahmswiese nicht zum Erwärmen verwenden. Er verliert dabei leider nur. Probiert ihn lieber mit Eiswürfeln "on the rocks" oder auf Eiscreme. :-P
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Honigwein mit natürlichem Vanilleauszug
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aus Honig, Wasser, Hefe und natürlichem Vanilleauszug
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0,75 l Glasflasche, 10,5% vol.
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Preis und Beschreibung beziehen sich auf die Flasche Met, der dekorative Glasbecher gehört nicht zum Artikel (Nix da, den hat uns Sebastian geschenkt, den geben wir nicht her!)
Allgemeine Informationen:
Dieser Honigwein wird seit mehreren Generationen von einem alteingesessenem Imkereibetrieb nach überlieferter Rezeptur in Schleswig-Holstein gebraut. Mitten im Wikingerland enteht so ein reiner Met, wie er hier in der Region wohl auch schon vor über tausend Jahren genossen wurde. Auf eine Beschleunigung des Brauprozesses durch Zugabe von Schwefel (Sulfide) wurde selbstverständlich verzichtet!
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